Em dezembro, todo mundo procura a Panco. Na loja, ela precisa ser encontrada.
62pico de busca por Panco em 14/12/2025
Estratégia de trade e marketingNatal 2026Caique Becker, 75 LAB
Fonte: Google Trends, 10/10/2026.
Cinco paradas: da gôndola disputada à Panco encontrada e medida.
O problema não é falta de peça. É a Panco espalhada numa gôndola com dono.
Aparente: mais material. Real: ocasião, porção e calendário.
AparenteMais material
Real
Ocasião, porção e calendário
Fonte: síntese 75 LAB.
Um só dono tem 60% do pão de forma no Sudeste.
E o shopper paga mais e leva menos pão.
Pullman
Plusvita
Wickbold
Seven Boys
60%Bimbo
Panco
Fonte: Cade, via InvestNews, 17/09/2025.
O shopper não compra pão. Compra o café, o lanche e o Natal.
72%do panetone é comido no café da manhã.
Café da manhãBisnaguinha Panco
Lanchebolinho e mini 80 g
Natalpanetone 550 g
Fonte: SuperVarejo, 11/09/2025.
Não precisamos ganhar a gôndola inteira. Só o momento em que o shopper decide.
A ideia: ganhar a loja por ocasião, porção e calendário.
OcasiãoPorçãoCalendário
Fonte: síntese 75 LAB.
Trade: canal certo, espaço por ocasião, valor por porção e calendário medido.
Fonte: síntese 75 LAB.
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Estratégia de trade: ação e meta de cada pilar
01 · Canal certo
Ação: Prioridade: regional de SP, depois atacarejo e grandes redes. Piloto da Ponta de Natal Panco em 1 rede regional de SP, com lojas piloto e lojas de controle parecidas. Atacarejo: volume e valor por porção. Grandes redes: defesa da gôndola e retail media.
Meta (Hipótese): rede e lojas definidas até 30/10; pontas montadas até 23/11.
02 · Espaço por ocasião
Ação: Estrutura fixa com comunicação trocável. Ponta de Natal só com panetone 550 g e mini 80 g; ilha de café só com Bisnaguinha Panco; bloco vermelho com as frentes Panco juntas no pão de forma. Sortimento de 4 a 5 itens por canal.
Meta (Hipótese): 100% das pontas piloto montadas e conformes na primeira visita; sortimento aprovado até 30/10.
03 · Valor por porção
Ação: Nenhuma peça fala R$ por quilo: a peça fala o valor de uma porção. Pedir à Panco a tabela de preço sugerido do panetone 550 g, do mini 80 g e da Bisnaguinha Panco.
Meta (Hipótese): tabela recebida até 23/10; valor por porção visível em 100% das peças.
04 · Natal, volta às aulas e verão, medidos loja a loja
Ação: Um calendário de troca de arte por estrutura: Natal (nov a dez), volta às aulas (jan a fev) e verão (dez a mar). Promotor com rota fixa, foto, checklist e QR na montagem.
Meta (Hipótese): 3 histórias na mesma estrutura entre nov/2026 e mar/2027; relatório One Shot até 27/11.
Metas de execução e datas são propostas da 75 LAB (Hipótese), a validar com a Panco. Meta de venda não tem número: a linha de base sai do piloto, com lojas com ponta contra lojas parecidas sem ponta. Fonte: síntese 75 LAB.
Marketing: a marca que a família procura em dezembro, encontrada na loja.
4,8
Busca
Anúncio
Ponta
QR
Fonte: IAB Brasil com Kantar IBOPE Media, via Mercado & Consumo, 29/04/2026.
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Estratégia de marketing: detalhe de cada pilar
01 · Posicionamento e mensagem
Ação: A Panco é a marca de família que se procura em dezembro. Mensagem central: “O Natal começa no café da manhã”, que liga com o key visual da ilha calendário: a Panco do café de todo dia é a mesma da mesa de Natal.
A validar: proposta criativa da 75 LAB, a validar com a Panco.
02 · Público e ocasião
Ação: Quem faz a compra de abastecimento da casa no regional e no atacarejo. Três ocasiões, um fio, a mesa da família: café da manhã (Bisnaguinha Panco e pão de forma), lanche (bolinho e mini 80 g) e Natal (panetone 550 g).
A levantar: perfil por canal ainda não levantado.
03 · Ativação e mídia
Ação: Retail media da rede piloto, de 23/11 a 24/12. Digital concentrado de 1 a 24/12, com a mesma frase da ponta. Receitas de café de Natal abertas pelo QR. Degustação de panetone nos fins de semana de dezembro, nas lojas piloto.
A definir: verba, canais e oferta de mídia da rede: a definir com a Panco e conferir rede a rede.
04 · Marketing e trade na loja
Ação: Antes da loja: busca e anúncio da rede usam a mesma frase e o mesmo vermelho da ponta. Na loja: ponta e ilha repetem a frase, mostram o valor por porção e trazem o QR. Depois: QR, foto do promotor e sell-out por loja mostram se a mídia levou gente à ponta.
Como medir: leituras do QR por loja; alcance e cliques do anúncio; vendas com mídia e ponta contra só ponta, se a rede permitir.
Conceito "O Natal começa no café da manhã": proposta da 75 LAB, a validar com a Panco. Retail media: R$ 4,8 bi em 2025, +37% (IAB Brasil com Kantar IBOPE Media, via Mercado & Consumo, 29/04/2026). Oferta de mídia no regional: Hipótese, a conferir rede a rede.
A ponta que já está em aprovação vira a Ponta de Natal Panco.
Panetone 550 g para a mesa, mini 80 g para o impulso.
550 gmini 80 g
Fonte: card da Panco no Ariuno.
Depois do Natal, a mesma estrutura troca a arte e segue vendendo.
Ilha de café com Bisnaguinha, bloco vermelho no pão de forma e degustação.
Natalnov a dez
Volta às aulasjan a fev
Verãodez a mar
Fonte: síntese 75 LAB.
Cada ponta prova que existe, que está cheia e quanto vende.
One Shot na montagem. On Timing toda semana até o Natal.
Resultado esperado
Display
Captação
Transmissão
Plataforma
Dados
Insights
Decisão
One Shot
On Timing
Vendas com x sem ponta
Montagem no prazo
Frentes e ruptura
Três decisões até 30/10 põem a Ponta de Natal na loja em novembro.
Arte de Natal, tabela de preço e lojas piloto.
13/10apresentação
23/10arte e preço
30/10decisão
13/11produção
16 a 19/11montagem
23/11 a 31/12acompanhamento
Jan/2027leitura e troca de arte
Nascemos dos dois lados do balcão: o varejo e a indústria.
Da estratégia à peça instalada e medida na loja.
VarejoCaique Beckercofundador e Head de Trade
75 LAB
IndústriaDaniel Coimbracofundador e CEO
Estratégia
Peça
Produção
Ativação
Rastreamento
Fonte: 75 LAB.
Vivemos o trade: a peça que desenhamos, já tivemos de aprovar e instalar.
01Google Trends, consulta de 5 termos (pão de forma, bisnaguinha, bolo pronto, Panco e Pullman), Brasil, 05/10/2025 a 04/10/2026, consultada em 10/10/2026. Índice relativo de busca, não mede vendas.
03Síntese 75 LAB, a partir do pedido da Panco de 14/09 (identidade fixa, comunicação trocável).
04Relatora do caso no Cade, via InvestNews, 17/09/2025 (estimativa do Cade, não é dado de loja). Preço e volume: Abimapi/NielsenIQ via Mercado & Consumo, 25/08/2026 (pão +1,1% em valor e -3,9% em volume no 1º semestre de 2026).
05SuperVarejo, 11/09/2025, período nov/24 a jan/25 (72% das ocasiões de consumo de panetone são no café da manhã).
06Síntese 75 LAB.
07Síntese 75 LAB. Metas de execução e datas são propostas da 75 LAB (Hipótese), a validar com a Panco. Metas de venda não têm número: a linha de base sai do piloto, com lojas com ponta contra lojas parecidas sem ponta. O quarto pilar é medido loja a loja, com One Shot e On Timing.
08Digital AdSpend, IAB Brasil com Kantar IBOPE Media, via Mercado & Consumo, 29/04/2026 (retail media: R$ 4,8 bi em 2025, +37%). Oferta de mídia no regional: Hipótese, a conferir rede a rede. Conceito "O Natal começa no café da manhã": proposta da 75 LAB, a validar com a Panco.
09Medidas 900 x 1.900 x 450 mm: card da Panco no Ariuno (ponta em aprovação). Packshots: fotos de loja online de terceiro (Tenda Atacado), a trocar por foto oficial da Panco (pendência: Vanessa Morelli, até 23/10).
10Síntese 75 LAB. Volta às aulas e verão dependem de confirmação do portfólio com a Panco (bolinho individual e pão de hambúrguer).
11Prática 75 LAB. Resultado esperado, não real. Venda por loja depende de dado da Panco ou da rede.
12Datas: Hipótese da 75 LAB, a validar com a Panco e o fornecedor; o prazo de produção depende do fornecedor.
1375 LAB. Caique Becker veio do varejo e conhece o PDV por quem opera a loja; Daniel Coimbra veio da indústria e pensa a marca pelo P&L.
1475 LAB. Marcas atendidas em 2025 e 2026 (só nomes): Alltak, Lactalis, Seara, Nestlé, Panco, Savencia, Panasonic e outras.
15Google Trends, consulta de 5 termos, 10/10/2026 (índice, não é venda). Dados institucionais da 75 LAB: padrão da casa.
550 g
mini 80 g